perché PURr
PURr [pyʁ – con enfasi aggiuntiva sulla “r” finale, pronunciata nel dialetto di Gand] fu fondata da tre giovani di Gand con una passione insaziabile per quello che è comunemente noto come vino “naturale”. Il termine fu coniato da vignaioli chi volevano distinguersi dalla viticoltura convenzionale. Questi viticoltori lavorano secondo i principi dell’agricoltura biologica o biodinamica e producono i loro vini con molto rispetto per l’uomo e la natura. Per noi, fanno semplicemente “vino”.
Attraverso PURr, organizziamo un incontro annuale incentrato sulla natura, il vino e i suoi produttori.
Chi siamo? Vi racconteremo.
